Категории
Салати
Микс от свежи салати, червена чушка, цветно зеле и рагу от гъби. ОТ ГЪБИ.
Комбинация от киноа, бейби спанак, запечена аспержа и скариди ванамей.
Микс от зелени салати със запечено козе сирене, моркови на ленти и перли от ябълка.
ДОМАТИ, ПЕЧЕНА ЧЕРВЕНА ЧУШКА, ЧЕРВЕН ЛУК И ХАСКОВСКИ КАТЪК.
БЕЛЕНИ СЕЗОННИ ДОМАТИ С АРОМАТЕН ПЕСТО ДРЕСИНГ И МОЦАРЕЛА БУРАТА.
ДОМАТИ, КРАСТАВИЦИ, ПЕЧЕНА ЧУШКА, ЛУК И СВЕЖО КРАВЕ СИРЕНЕ.
ДВА ВИДА КИНОА, ЧЕРИ ДОМАТИ, КЪЛЦАН МАГДАНОЗ И ПРЕСЕН ЛУК
КОМБИНАЦИЯ ОТ МИКС ОТ САЛАТИ, ЗЕЛЕНА ЧУШКА , ЧЕРВЕНА ЛЮТА ЧУШКА, ТЕЛЕШКО РИБАЙ МЕСО, КОРИАНДЪР.
ЗЕЛЕНА САЛАТА, БЕЙБИ СПАНАК, БЕКОН, АВОКАДО, ЯЙЦЕ, ПИЛЕШКО ФИЛЕ, ЧЕРИ ДОМАТИ, МОЦАРЕЛА И ЧЕРВЕН ЛУК.
БЕЙБИ СПАНАК, ЧЕРИ ДОМАТИ, ГРИЛОВАНИ ТИКВИЧКИ, ПУШЕНА СЬОМГА И ЦИТРУСОВ ДРЕСИНГ.
МИКС ОТ СВЕЖИ САЛАТИ, ПЕЧЕНО ПИЛЕШКО ФИЛЕ, ЧЕРИ ДОМАТИ ПОРЪСЕНИ С ПАРМЕЗАН И БИЛКОВИ КРУТОНИ.
Предястия
Чушка червена и зелена, тиквички и гъби.
Барбекю
Класически плума стек от най-доброто месо иберико.
Телешки медальони от бон филе внос от Испания.
Секрето стек от известната порода испански свине - дюрок.
Класическа рецепта на кюфтета от свинско месо от банско, носеща името на нейния автор.
Специалитети
Пъстърва филе с Джинджър чеснов сос и гриловани зеленчуци.
Свински каренцас гъбен сос и овкусени картофи.
Свинска вратна пържола с гъбен сос.
Свинско бон филе със сос грейви и мачкани картофи.
Дърпано телешко месо с картофено пюре и трюфел паста.
Класически шницел от свинско контра филе с пържени картофи и пикантен чили сос.
Пилешко месо със сос пиканте и задушен жасминов ориз.
Пилешко месо със сос териаки и задушен жасминов ориз.
П ържено пиле с джинджър сос и мачкани картофи.
Бургери
Бургер с вратна пържола, чедър сос, карамелизиран лук, домат, прясна краставица, пържени картофки с барбекю сос
Бургер с хрупкаво пилешко месо, айсберг, домати, кисели краставички, чедър сос и пържени картофки с ретро горчичен ...
Бургер със запечено пилешко месо, кисели краставички, грейви сос, айсберг, домат, гарниран с пържени картофки и ...
Бургер с дърпано телешко месо, айсберг, сос барбекю, гриловани зеленчуци, гарнитура пържени картофи и сос барбекю.
Бургер със сочно телешко кюфте, домат, айсберг, яйце, чедър сос, карамелизиран лук, пържени картофки за гарнитура и ...
Бургер с двойно кюфте от телешко месо, чедър сос, кисели краставички, пресен домат, айсберг и гарнитура пържени ...
Ризото
Ризото с доматен сос и микс от морски дарове.
Ризото с доматен сос и микс от морски дарове.
Ризото с крем от тиква, парченца тиква и запечено козе сирене.
Ризото с крем от тиква, парченца тиква и запечено козе сирене.
Черен ориз със сьомга, тиквички, червена и зелена чушка.
Черен ориз със сьомга, тиквички, червена и зелена чушка.
Ризото с италиански пушен бекон Панчета, скариди Ванамей и шафранов сос.
Ризото с италиански пушен бекон Панчета, скариди Ванамей и шафранов сос.
Ризото с манатарки, печурки и пармиджано.
Ризото с манатарки, печурки и пармиджано.
Rизото с аспержи, царевица, грах , тиквички и броколи.
Rизото с аспержи, царевица, грах , тиквички и броколи.
Гарнитура
Пасти
Прясна паста Талиетеле в сос от пресни домати, пармиджано, зехтин и босилек.
Прясна паста Талиетеле в сос от пресни домати, пармиджано, зехтин и босилек.
Прясна паста Талиетеле със сьомга, тиквички, поднесени със сметанов сос.
Прясна паста Талиетеле със сьомга, тиквички, поднесени със сметанов сос.
Прясна паста спагети с италианска наденица Салсиче, гъби и трюфел.
Прясна паста спагети с италианска наденица Салсиче, гъби и трюфел.
Прясна паста спагети с италиански пушен бекон Панчета в сос от жълтъци, пармиджано и сметана.
Прясна паста спагети с италиански пушен бекон Панчета в сос от жълтъци, пармиджано и сметана.
Прясна паста спагети в класически сос от телешко месо и зеленчуци.
Прясна паста спагети в класически сос от телешко месо и зеленчуци.
Прясна паста Талиателе, манатарки, зехтин, мащерка и чери доматчета.
Прясна паста Талиателе, манатарки, зехтин, мащерка и чери доматчета.
Прясна паста спагети с песто от авокадо и пресен босилек.
Прясна паста спагети с песто от авокадо и пресен босилек.
Прясна паста Пене с италиански бекон.
Прясна паста Пене с италиански бекон.